y no se como eliminar upper(\'%mendoza%\') las barras inclinadas que se generan en la consulta, ya que de esta manera me genera error, porfas una manito

Select DISTINCT s.idsubvencion, p.idpersona, p.apellidopaterno, p.apellidomaterno, p.nombres, i.idinstitucion, i.nombre as institucion, i.siglas, c.idconvocatoria, c.nombre as convocatoria, ts.nombre as tiposubvencion, ap.anno, ap.nombre From subvencion.convocatoria c, subvencion.tiposubvencion ts, subvencion.subvencion s, subvencion.persona p, subvencion.institucion i, subvencion.contrato cont, subvencion.expediente e, subvencion.areaprioritaria ap Where s.idconvocatoria = c.idconvocatoria and c.idtiposubvencion = ts.idtiposubvencion and s.idpersona = p.idpersona and s.idinstitucion = i.idinstitucion and s.idsubvencion = cont.idsubvencion and s.idexpediente = e.idexpediente and e.idareaprioritaria = ap.idareaprioritaria and upper(p.apellidopaterno) like upper(\'%mendoza%\') Order by p.apellidopaterno, p.apellidomaterno, p.nombres, c.idconvocatoria