Caracteres Comillas Dobles no se ven correctamente

[HackID1]

Hola a todos, estoy en Ubuntu12.04 y tengo varios archivos .html , .php. etc.

Pero en la mayoría se ve mal las comillas dobles cuando edito el fichero, por lo cual no lo puedo visualizar correctamente.

¿Qué debo hacer para visualizar bien las Comillas dobles en mi ubuntu?

Todos los ficheros los cree en Windows7 pero ahora uso Ubuntu12.04 y me di cuenta de este fallo, como puedo solucionarlo en todos los fichero que debo hacer.

Se que es algo con codificación UTF-8 pero no se como solucionarlo en todos mis ficheros, porque quería hacer una página web y tenerla disponible para verla bien desde todos los PC y SO.

Gracias espero ayuda, se que es una pregunta fácil, pero necesito que me ayuden.

[Carlangueitor]

No sé a que te refieres con que se ven las comillas mal.

Y tampoco dices en que editor ves eso.

Saludos!

[HackID1]

Hola Carlangueitor
Bueno a lo que me refiero es a que cuando abro un fichero .php o .html (solo en algunos, no en todos no se porque), me aparecen las comillas dobles ( " " ) con un simbolo que no es las comillas. es decir se sustituyen en el fichero, por lo que al abrirlo veo el código pero en sitios donde van las comillas "" no las veo.

Un ejemplo sería esto

Código PHP:

<?php
     $var = hola;
 
     echo "Muestrame el contenido de la variable:" . $var ;
 
    echo "todo esto es texto" ;
?>
 

Por ejemplo, pues en vez de visualizarse así que es como debería ser (cuando abro el fichero y le doy a editar)
Se me muestra sustituyendo todas las comillas "" por un simbolo diferente no legible.

Así: Por mostrar un ejemplo.

Código PHP:

<?php
     $var = hola;
 
     echo ?Muestrame el contenido de la variable:? . $var ;
 
    echo ?todo esto es texto ? ;
?>
 

Es lo que me ocurre, y la pregunta de que editor uso, uso Bluefish en Ubuntu12.04.
Pero aún si lo abro el fichero con ejemplo el editor de texto por defecto de Ubuntu, tampoco se ven bien, Si lo abro con gedit fichero.php. Tampoco se ve Correctamente. :(

Se ve mal siempre, eso porque. ??? es mi cuestión que debo hacer?,
Sin embargo si los veo en un PC con Windows si se ven correctamente, el problema es de codificación pero que como lo resuelvo.

NOTA: EL simbolo que veo es como un cuadrito pequeño.