tengo problemas o mas bien nose de que forma puedo modificarle este valor a esta tabla en bytes

tambien en la parte de abajo de el diagrama de esta tabla aparecen 2 items una con una llave y otra con un rombo nose a que se refiere o que me estan tratando de decir con esos dibujos en esos 2 items
les he colocado en un rectangulo color rojo los campos
les suplico me puedan ayudar pero de forma grafica no por medio de codigo