Tengo un problema con tildes y Ñ en mi página.
 
En modo local, se ven bien, pero la que está subida no muestra tidles ni Ñ, muestra simbolos extraños.
 
Entiendo que la BD y los archivos estan bien, pues en local si muestra tildes y Ñ. He comprobado en la BD que está subida, que el "character_set_server" está en latin1:
 
character_set_client 	utf8
character_set_connection 	utf8
character_set_database 	utf8
character_set_filesystem 	binary
character_set_results 	utf8
character_set_server 	latin1
character_set_system 	utf8
character_sets_dir 	/usr/share/mysql/charsets/
 
Como puedo cambiar ese character_set_server? :S
 
Alguna idea de porque no se me ven tildes y Ñ ? 
  
 


