ayuda con date!!

[caritafeliz]

hola, mire, tengo una base de datos con una fecha y hora determinada, para q un alumne accese a un examen, deseo q el alumno tambièn ingrese a esa pagina, con un intervalo de hasta 5 minutos mas, de la hora señalada, obtengo la fecha y la hora de esta manera:

Código PHP:

  $hoy = date("Y-m-d");                            //fecha año-mes-dia
$hora = date("H:i:s"); 
   

la fecha y la hora las tengo aparte, porq asi estan en la bd,,,, para la fecha no tengo problema solo comparo la fecha de hoy con la fecha de la bd,,,pero en la hora no se como serìa,,,, y si se puede hacer asi o es necesario utilizar javascript,o en la misma consulta de datos??? gracias,,,,chaooo,,,,