Desde la pestaña SQL de phpMyAdmin, colocamos esto:
GRANT SELECT, INSERT, UPDATE, DELETE, LOCK TABLES ON winestores.* TO username@localhost IDENTIFIED by 'password';
Donde: username es el nombre de usuario en cuestión, y password es el password de dicho usuario.
Ahora anda perfecto.

Alguien sabe si está bien este procedimiento? Conocen algun otro? Gracias.-