En españa, revisa la lssi (
www.lssi.es) a no ser que sea una pagina totalmente personal. Si muestras, recoges o usas datos personales de tus usuarios, revisa la LOPD (
https://www.agpd.es/).
Tambien es recomendable poner informacion sobre el copyright o copyleft que uses, licencias, permisos, etc, del contenido. No es que le vayan a hacer mucho caso, pero total, son un par de lineas.
Si tu pagina da un servicio online, tendrias que tener tambien un contrato, con las condiciones.
Y por ultimo, si usas cookies o algun servicio de otra empresa que puede alamacenar datos, esta bien poner toda la explicacion de las cookies, que solo se usan los datos de forma estadistica, etc. Por ejemplo, si pones el google analitics en tu pagina, la propia google te obliga a poner un texto donde expliques la funcion de google analitics.
Obligado por ley, creo que solo lo de la LSSI y la LOPD (si se aplican a tu web). Y el resto tambien las pondria, a no ser que tenga una razon para no ponerla.