Ése tutorial no está mal, pero yo te recomendaría que lo complementases con otro que referencie las novedades de la versión 5 respecto de la POO, porque presupone cosas que ya no son así. Por ejemplo habla de que no puede haber miembros privados y eso ya no es así, gracias a las funciones private protected o o public se puede gestionar el acceso a los miembros.
Hay muchas novedades, como el hecho de que los objetos son pasados por referencia y nos evitamos tener que anteponer el &, o la opción clone (se presenta un código en ese tutorial para clonar un objeto) que permite crear una copia exacta de un objeto ya que con una simple asignación lo que hacemos es que apunte al objeto fuente y los cambios afectarían a ambos. Bueno hay muchos cambios, te pongo algunos para que tengas una referencia.
clone : función
__clone() : método (se usa para realizar determinada operación si el objeto es clonado de otro)
__construct() : constructor (indica que se trata del constructor de la clase, evita tener que referenciar con un nombre)
public, protected private: funciones (miembros privados y protegidos)
abstract : función (permite crear clases abstractas que contienen métodos que sólo son definidos para luego en otras clases derivadas implementarlas)
interface,implements : funciones (permite que una clase que implemente una interfaz contenga todos los métodos que la componen)
Bueno hay más cosillas cómo el control de excepciones

o los métodps predefinidos de acceso a propiedades __get($loquesea) __set($loquesea), y algunas cosillas más...
Tampoco me hagas mucho caso a esas explicaciones, sobre todo intenta meterte en las novedades de PHP5 que no son pocas, porque ya que estás empezando, mejor partir de la última versión, sobre todo teniendo en cuenta que la anterior respecto de la POO tenía muchos fallos.
Bueno todo esto, partiendo del supuesto de que quieres hacer tus prácticas con PHP, pero cómo dice cluster estamos hablando de una metodología de programación, y muchas de las cosas que se supone implica/explica esta 'forma' de programar no se pueden aplicar a la versión 4 de PHP. Yo las prácticas que tanto me costó aprobar :( las hice con c++
Salu2 ;)