Acceder a un modelo dentro de otro ? o a un controlador dentro de otro ?

[Hormigaz]

Hola,
Sigo aprendiendo CakePHP... Ahora me ha surgido la siguiente duda.

Tengo esta acción de este controlador:

Código:

class MonitoringProjectsController extends AppController {

        var $name = 'MonitoringProjects';
        var $helpers = array('Html', 'Form');

        function index() {
                $this->MonitoringProject->recursive = 0;
                $this->set('projects', $this->paginate());
        }

}

Bien, lo que quiero es, además de los datos de la tabla 'MonitoringProjects', en esa misma función index, querría también poder sacar los datos de la tabla 'Projects' y que la función index me devolviera por separado un array con los datos de 'MonitoringProjects' y otro array con los datos de 'Projects', para así poder montar dos tablas html en la vista.

He buscado mucho, pero no ha habido resultado. He probado con lo siguiente:

var $uses = array('Project'); // esto lo pongo en el controlador de MonitoringProjects

pero luego cuando tengo esa variable, lo que no se es como escribir el código para hacer una query de Project.

GRACIAS de antemano !
Saludos