Estoy dando el paso de hacer todo con Photoshop a hacerlo de forma vectorial con Illustrator, como por ejemplo la creación de logos.
Me estoy dando de cabezazos una y otra vez y es que no consigo crear formas como las que os muestro en la siguiente imagen (forma de color blanco).

La cuestión es que en Photoshop se puede crear de diferentes maneras, por ejemplo cogiendo el lazo poligonal y luego la selección rellenandola de blanco, mi pregunta es con que herramientas puedo crear dicha forma.
Gracias