Yo no estoy seguro que se refiera a flexografía, ya que comenta etiquetas, o sea que bien puede ser impresa en offset y después recortada y pegada. Habrá que ver.
Nuw, 350 ppcm es más o menos 889 dpi (ppp) en general está sobrado, pero por ser tan pequeñas está bien, y de hecho mejor por si después necesitas hacer algo adicional como un volante.
Que algo tenga fotos o muchos efectos no es necesariamente sinónimo de que se haga en Photoloquesea.
Normalmente necesitas tener tus imágenes elaboradas Photoloquesea y el documento integrado en un programa de vectores. El código de barras, los textos legales, algún logotipo, los rebases, las lineas de corte.
Edito para complementar.
300ppp = 118ppcm
Esto es por una regla de 3
1 p = 2.54 cm
300 ppp = xxx ppcm
Saludos.