http://www.siteground.com/tutorials/ezpublish/ezpublish_installation.htm
un detalle. si te pregunta por el tipo de base de datos ya que solo trabaja con utf8 en phpmyAdmin/tu base de datos/operaciones puedes modificarla
documentación.
http://www.internetdinamica.com/layout/set/print/content/view/full/102
pd: deberían abrir ya un sub foro para eZ publish ya que hay un camión de dudas por parte de todos lo que empiezan con eZ
y son bastantes.
ya queda de parte de ustedes si centralizan esta información en el foro yo iré dando aportes en la medida que pueda pero deben abrir un sub foro para centralizar toda la información
eZ publish full php y para los que no tienen Internet en sus casa aquí pueden descargar el manual
http://www.php.net/download-docs.php
