Hola, pues es una duda que me entra porque con ambos métodos he conseguido lo mismo, aunque la verdad es que me ha llevado más trabajo con float (sobre todo si quiero pegar las opciones a la derecha sin que se cambien de orden).
Com ambos métodos he conseguido que el texto me quede centrado verticamente, darle el mismo tamaño fijo a todas las opciones, etc... pero seguro que alguno de los dos métodos tiene que ser mejor por razones que desconozco, he leído bastante al respecto pero en muchas webs se contradicen o dicen que no se pueden hacer que yo sí he hecho (he leído que si se quiere que todas las opciones tengan el mismo ancho se deben usar floats, yo lo hice con inline-block sin problema).
¿Cual preferís vosotros y por qué?