Hola Spyke_;
Los filtros que dices son propios del explorer, y si quieres que se vea en cualquier explorador, deberías descartarlo, aún así, si lo usas, puedes aplicarlo a cualquier etiqueta: (la verdad es que desconozco la sintaxis)...
Para el efecto shadow, puedes conseguirlo con el mismo script, escribiendo el mismo texto en posiciones distintas y con distinto color...
var fecha = "Viernes 20 de Junio del 2003";
var capa = "<div style='position:absolute; top:5; left: 5; color: black'>" + fecha;
capa += "<div style='position:absolute; top:7; left: 7; color: red'>" + fecha;
capa += "</div></div>";
document.write(capa);
Espero que te sirva.
Saludos