una búsqueda en el foro le hubiera dado las respuestas
http://www.forosdelweb.com/f53/como-hace-884344/
y acá link extra por si tiene problemas con el font-face
http://www.forosdelweb.com/f53/font-squirrel-880934/
1.- así es, la propiedad font-face se utiliza por cada fuente que desee incrustar en su web
2.- si puede llamar a una fuente desde una url como se indica en los links que le he proporcionado, y por supuesto que afecta el tiempo de carga como cualquier otro elemento aunque no sea mucho (también depende cuantas fuentes requiera).
Nota: tome en consideración que no todos los navegadores en sus distintas plataformas (windows,linux, mac, etc) renderizan de la misma forma las fuentes por lo que puede tener alguna diferencia entre estos. Lo ideal siempre es utilizar la fuentes estándares para evitar problemas.