Hola! Tenía el mismo problema que tu, y después de buscar y buscar por todos lados llegue [URL="http://www.neowin.net/forum/topic/587452-cant-right-click-to-create-new-text-documents/"]aquí[/URL]. Resulta que al parecer el problema se produce cuando desinstalas algun producto CS3, y la solución que propone la persona del último post fué la que usé, y me funcionó perfecto.
Los pasos a seguir son:
1. Inicio -> Ejecutar -> Regedit
2. Ubicar la carpeta "HKEY_CLASSES_ROOT\.txt"
3. Hacer click a la carpeta ".txt" para situarse sobre ella
4. En el cuadro de la derecha, hacer click derecho en la opción "(Default)" o "(Predeterminado)", y cambiar el valor por "txtfile". Aceptar.
5. Click derecho en la opción "Content Type" y dejar el valor "text/plain". Aceptar.
6. Click derecho en la opcion "PerceivedType" y dejar el valor "text". Aceptar.
7. Finalmente, click en la subcarpeta "HKEY_CLASSES_ROOT\.txt\ShellNew", click derecho en la opción "NullFile" (situado en el menú de la derecha) y dejar vacío. Aceptar.
En mi caso, tuve que reiniciar el sistema para que surtieran efecto los cambios.
Un resumen:
Cita: HKEY_CLASSES_ROOT\.txt
"(Default)" = "txtfile"
"Content Type" = "text/plain"
"PerceivedType" = "text"
[HKEY_CLASSES_ROOT\.txt\ShellNew]
"NullFile" = ""
De paso puede que esto también te interese. [URL="http://www.leegar.com.ar/editar-opciones-del-menu-nuevo-al-usar-el-clic-derecho/"]Editar opciones del menú “Nuevo” al usar el Clic Derecho[/URL]
¡Espero te sirva!