Pues lo que yo sé es que FreeBSD es lo más parecido a UNIX, cualquiera de las distribucions BSD, tienen un enfoque mayoritario a redes, esdecir estas distribuciones BSD sirven para montar gran cantidad de servidores, ya que son muy estables, así que ya te puedes imaginar que no son precisamente para configurar jueguitos. Pero todo está en que sepas configurar el kernel de estos SO.
me parece a mi que si lo que quieres es algo de linux para escuchar mplayer te vayas por las distribuciones populochas como lo son Red Hat y Mandrake, pero si quieres instalar Gentoo es una buena oportunidad para que aprendas mucho acerca de lo que es configuraciones a partir de la nada ya que gentoo es una de las destribuciones mas configurables pero al mismo tiempo más difícil de configurar, no digamos difícil sino que requiere su tiempo y no es solamente hacer doble click o un apt-get o un urpmi. De todos modos hay un consejo que es el que mejor te puedo dar y es
Instala los dos SO y pruebalos, sin temor alguno a ver como te va. ojalá pudiera yo tener una máquina para hacer todo lo que quisiera e instalar y desinstalar todos los días probando diferentes SO.
Te recomiendo también pruebes el recién salido Solaris 10 que viene con muchas sorpresas.
Saludos
P.D. Ojalá que te sirvan los "manuales" de IA que te envié. No olvides compartirlos...