Hola:
Si no quieres depender de javascript, deberías usar algún lenguaje del servidor... los elementos necesarios son un simple formulario con las url's en los values de los options y un botón enviar... y en el servidor el lenguaje se debería encargar de direccionar...
<form action="ir.php" method="get" >
<select name="url" >
<option value="http://www.forosdelweb.com">Foros del web</option>
<option value="http://www.maestrosdelweb.com">Maestros del web</option>
<option value="http://www.google.com">Google</option>
</select>
<button type="submit">IR</button>
</form>
Y en el server algo así:
<?
header("location: ".$_GET["url"]);
?>
Y con javascript sería:
<select onchange="location.href = this.value" >
Saludos