Buenas...
Estoy migrando mis webs de XHTML a HTML5, y me surge una duda.
En <head>, en la línea <meta charset="...">, siempre pongo iso-8859-1, pero veo en otras webs que ponen utf-8.
Lo cierto es que, si bien el validador de W3C lo acepta, no me gustaría tener que emprezar a reescribir páginas por esa línea. (Me refiero a utilizar el &...acute; y demás.
¿Es aceptable el uso de iso-8859-1? ¿Debo trabajar con utf-8?
Gracias por vuestro tiempo.