HTML5 Aplicacion de Catalogo

[Necroside]

Necesito construir una aplicación tipo catalogo (zencart - oscommerce) para dispositivos mobiles, pero debe funcionar offline y actualizar el catalogo cuando se conecte y el usuario asi lo acepte.
(El metodo de pago es otro proceso a tener en cuenta)

He visto tutoriales y he desarrollado algunas apps mobiles, pero necesito ayuda con este proceso. Tengo experiencia en PHP HTML CSS y JAVASCRIPT, aunque en este caso PHP no serviria de mucho.

Existe algun tipo de tutorial que me pueda ayudar en este desarollo? Ejemplos? Me pueden apuntar a estos?

De antemano gracias por cualquier ayuda, me encuentro perdido en este proceso y pues se que investigando y googleando lo puedo hacer pero tengo tiempo limitado de entrega del proyecto.

Muchas, muchas gracias

[kalvinman]

pues si puedes desarrollar el catalogo para web normal solo debes estudiar un poco de responsive design para portar tus desarrollos web a todo tipo de plataformas. xD

[memoadian]

Creo que deberias investigar Localstorage, ahora que si tienes timpo limitado para entregar algo que no sabes hacer, asume la responsabilidad.

[Necroside]

El tiempo es mas que suficiente @memoadian, y si ya estudie Localstorage, y pues en cuanto al tiempo de entrega fue contratado por la empresa en la que trabajo, no por mi, asumieron que como ya tengo el sitio completamente responsivo y para móvil como sugiere @calvinman, pensaron que pasarlo a una aplicación iba a ser muy fácil.
Como ves no es 100% mi responsabilidad, igual si te agradezco la respuesta.

Lo de localstorage, ya lo he investigado y estoy trabajando en esto, como dije necesitaba un poco de guía no mas.