Darle formato a una celda de una tabla

[Yisell123]

Hola que tal

Alguien sabe como se le da un formato especifico a una celda; como por ejemplo tipo fecha; tengo un tabla q me da como resultado desde una base de datos, diferentes tipos y uno de estos es la fecha y me la muestra asi
2005-02-16T11:46:39.8430000-05:00; pero lo que yo deseo es que solo aparezacan los 10 primeros numeros 2005-02-16
Gracias de antemano por la ayuda

[FuLaNo_]

Esto va en PHP!

usa algo asi:
$texto= substr($row[valor_DB],0,10);

eso corta a los 10 caracteres.