Que lenguaje de programacion debería utilizar [para crear un conversor de video]

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Si bien publique la consulta en Software General, entiendo que tal vez en este foro también corresponde:
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Que lenguaje de programacion debería utilizar
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Si bien la pregunta es genérica, comento que estoy pensando en desarrollar un programa que convierta DVD a Avi. La idea es publicitarlo via Web para vender versiones del mismo. Mi duda es: ¿con que lenguaje de programación me conviene escribir el programa