C# mostrar datos de consultas en variables

[lunaDeEden]

Hola tengo el siguiente codigo en c# y mysql:

Código:

 private void cmdbuscarf_Click(object sender, EventArgs e)
        {
            //busqueda
            datosempleado.DataSource = "";
            int leg = null;
            int DNI = null;
            string ape = null;
            string Nom = null;
            string est = null;
           MySqlConnection CANAL;
         
           MySqlDataAdapter ORDEN;
           CANAL = new MySqlConnection("user id=root;database=tucuman;server=localhost");
           string q = "select id_empleado,DNI,Apellido, nombre, estado_civil from t_empleados where id_empleado = @id_empleado";
       
           ORDEN = new MySqlDataAdapter(q, CANAL);
           ORDEN.SelectCommand.Parameters.Add(new MySqlParameter("@Id_empleado",MySqlDbType.Int64));
           ORDEN.SelectCommand.Parameters["@Id_empleado"].Value = t_legajo.Text;
         DataTable TABLA = new DataTable();
         
         ORDEN.Fill(TABLA);

             if (TABLA.Rows.Count > 0)
               {
                   
                   // Cargando el datagridview
                   MessageBox.Show("Se encontraro un empleado","Cuero Tucumán");
                   datosempleado.DataSource = TABLA;
                   
               }
               else
               {
                   
                   MessageBox.Show("no hay datos que mostrar","Cuero Tucumán");    
                }
               CANAL.Close();
           }

no se como hacer para asignarle a cada variable un resultado de la consulta, o sea a una nombre a otra dni,...etc, para luego asignarselas a un textbox, si algien me puede ayudar gracias.....