convertir texto ф imagenes ya guardadas

[skaterinkoi]

Me pasaron un diccionario especializado en imagenes escaneadas en .jpg y no puedo buscar por palabras, pues son imagenes, por eso necesito convertirlas a texto, he sabido que los programas de ocr le podrian servir,
¿estos funcionan solo si son directamente ejecutadas desde el scanner o funcionan con cualquier imagen jpg?

¿Alguién puede me recomendar el software de este tipo?

gracias de antemano