No sé si podrás hacerlo directamente antes de exportar en tu programación, pues desconozco el programa que usas, aunque creo que si investigas podrás encontrar una solución desde ahí.
Pero si no fuera posible, quizás al obtener el texto en Excel podrías aplicar una función específica con código Visual Basic que te los eliminara y te presentará el resultado en un campo sin las etiquetas. Yo hace tiempo que no hago eso, pero seguro que alguien podrá ayudarte.
Te pongo una dirección donde encontrarás dos funciones para Visual Basic que hacen eso
http://www.codeproject.com/KB/asp/removehtml.aspx
con expresiones regulares.
Function RemoveHTML( strText )
Dim RegEx
Set RegEx = New RegExp
RegEx.Pattern = "<[^>]*>"
RegEx.Global = True
RemoveHTML = RegEx.Replace(strText, "")
End Function
Al final encontrarás otra solución más elaborada y con mayores posibilidades, y que te permite elegir las etiquetas que quieres conservar, así como conservar, según creo, datos entre corchetes <> que no sean etiquetas.
Échale un vistazo. Yo no he probado nada, pero la idea es crear una función específica en Excel con esa sintaxis y que Excel te genere automáticamente en un campo el valor exportado una vez aplicada esa función.
Por lo demás, sé que PHP tiene una función extraordinaria para hacer eso strip_tags(), pero no sé dónde y cómo podrías aplicarla en tu caso, aunque sigo creyendo que el programa que te suministra la información podría permitirte hacer lo que quieres mediante alguna función o exportando el texto plano: mira la información a ver si encuentras algo al respecto .