Permisos con Mysql y Php

[najera_ar]

Buenas, aver si me pueden echar una mano que estoy un poco perdido.
Tengo que hacer una base de datos con varios campos o tablas, pongamos por ejemplo.

Hora
Fecha
Usuario1
Usuario2

Quiero que el usuario1 cree los campos de Hora y Fecha con otro campo con su nombre y que el usuario2 pueda introducir su nombre en la tabla pero no pueda cambiar los campos de hora y fecha creados por usuario1. y esto mismo al reves pero creando los campos de hora y fecha el usuario2.

Aver si me pueden echar una manita, utilizo base de datos mysql con Php.
Gracias de antemano

[ArkangelGammar]

No es una cuestion de permisos, sino que tenes que tener el script de tal manera de que aquel usuario que lo creo pueda modificar valores, cualquier otro usuario, solo puede consultarlos

Saludos