Insertar/Actualizar Tablas Relacionadas

[erama]

Hola a todos, tengo unas dudas sobre tablas relacionadas en MySQL:
La tablas relacionadas las consulto asi:
$resultado=mysql_query("SELECT demo4.DNI,demo4.Nombre,demo4.Apellido1,
demo4.Apellido2 WHERE (demo4.DNI=demodat1.DNI AND demo4.DNI=demodat2.DNI AND
demo4.DNI=demodat3.DNI) ORDER BY
demodat1.Puntos+demodat2.Puntos+demodat3.Puntos DESC ",$conexion);

Pero lo que no se hacer es actulizar las tablas relacionas ni tampoco
insertar tablas con campos relacionados.
¿alguien me puede guiar en esto? o decirme de donde puedo sacar un tutoria
que hable de esto?

Saludos y gracias :