Discriminar columnas en select

[Ribon]

Hola alguien sabe si hay alguna forma de traer todas las columnas menos una en una consulta select?

por ejemplo

tabla:
persona

campos:
- nombre
- edad
- direccion

y traer el nombre y edad de todas las personas, pero no haciendo

Código SQL:

SELECT nombre,edad FROM personas
 

sino que por ejemplo

Código SQL:

SELECT *,menos-direccion FROM persona
 

esto para por ejemplo si quiero agregarle un nuevo campo a mi tabla personas, por ejemplo:

tabla:
persona

campos:
- nombre
- edad
- direccion
- telefono

y que al hacer la consulta me traiga el nombre la edad y el telefono

esto es para no tener que modificar el codigo en caso de que le agregue otro campo.

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