Es bastante fácil de instalar.
Mi consejo es que copies los datos mas importantes en algún disco, lo que se conoce más comunmente como cópia de seguridad.
Luego:
1 - Inserta el disco de instalación (no el de restauración).
2 - Apaga el ordenador, con el disco dentro.
3 - Enciende el ordenador pulsando la tecla C de este modo obligas a arrancar desde el CD.
4 - Una vez dentro ejecuta la aplicación configuración de unidades que encontrarás dentro de la carpeta utilidaddes. La ejecutas e inicializas el disco (OJO!! perderás todos los datos que se encuentran en este) Si no quieres formatear el disco puedes saltarte este paso.
5 - Por último ejecuta el instalador del Mac OS... sigue los pasos, es bastante sencillo e intuitivo.
Respecto al sistema, lleva bastantes mejoras en cuanto a estabilidad se refiere, también es mas seguro en cuanto a redes y luego mejoras de l propio finder, el nuevo sherlock.
Mi consejo es que una vez instalado ejecutes un panel de control llamado 'actualización de software' donde te descargará las últimas versiónes que apple encuentre anticuadas en tu sistema aportando mejoras en cuanto a pequeños bugs.
Suerte !!!