Lo de Name Server Anónimos , se refiere a que los servidores DNS a los que se direcciona el dominio, no indiquen el nombre de la empresa que nos esta dando el Hosting, o en su defecto, que no nos lleven a la página del proveedor si los escribimos en un navegador.
Por ejemplo, los DNS de uno de mis proveedores ns1.axdns.com
si algún curioso llega a escribir en su navegador
www.axdns.com llegará a una página neutral, que no le indicará nada sobre el verdadero proveedor.
Esto es de particular importancia, cuando uno revende Hosting, uno no quisiera que la competencia sepa quien nos provee el software.
Saludos.