A estos de jiffynet.net no los cononozco. He visitado el link que pones y el precio que indican (18 US$ al año) me parece muy barato. Excesivamente barato, más aún teniendo en cuenta que te ofrecen tráfico ilimitado y eso... eso no existe
Si quierse comparar varias ofertas de varios proveedores te recomiendo visitar por ejemplo http://www.buscahost.com
Por lo que a tus demás preguntas respecta:
-Unas empresas cobran más que otras por el registro del nombre de dominio. Realmente no sé cuál ofrece el preci más barato. Por mi experiencia personal conozco http://www.joker.com, que te cobra 12 euros al año (creo que más IVA), http://www.dotregistrars.com, que creo que anda por 20 dólares o algo así.
-Los precios que te he indicado arriba son por un año. De todas formas casi todos los registradores te harán descuento si registras el nombre de dominio por varios años.
-Si transcurrido un año el registrador ha desaparecido (esto no lo tengo muy claro), creo que podrías transferir el nombre de dominio a otro registrador sin problemas y sería ese otro registrador el que te cobraría por la renovación.
-Una vez tienes el nombre de dominio, contratas la cuenta de hosting. Ellos te indicarán las DNSs que debes configurar en tu registrador para que tu nombre de dominio resuelva el los servidores de tu proveedor de hosting. Hay proveedores que te pueden hacer ellos el cambio o configuración de DNSs si tu no lo sabes hacer, aunque no es algo complicado.
Salu2,
Wipe