Acceder fuera de la carpeta ROOT

[nomafeito]

Hola buenas, tengo un servidor gestionado por 1&1, me gustaría saber cómo acceder fuera de la carpeta root, porque por ftp no se puede.
Lo que quiero es incluir unos archivos *.php fuera de esa carpeta ya que contiene datos sensibles para el manejo de tablas sql, como sabeis, se aconseja siempre hacerlo fuera de la carpeta root o (public_html).
En localhost me va perfectamente incluyendo esos archivos en el código fuera de root con include o require.
¿tengo que hacer código php para que lea estos archivos *.php y los guarde fuera de la carpeta root? ¿no se puede hacer directamente por ftp?
Muchas gracias, y disculpas por ser tan novato.

[nomafeito]

Vale, si hago esto:

Código PHP:

  $dir="../";
$directorio=opendir($dir); 
echo "<b>Directorio actual:</b><br>$dir<br>"; 
echo "<b>Archivos:</b><br>"; 
while ($archivo = readdir($directorio))
  echo "$archivo<br>"; 
closedir($directorio); 
   

Me sale la lista de archivos fuera de root, donde incluye el directorio "htdocs" que es el root (public).
Si tengo que colgar un archivo *.php fuera de root los pasos serían lo siguiente:

1. Colgar via ftp dentro de la carpeta root.
2. Ejecutar un script para moverlo a un directorio fuera de la carpeta root.

¿no hay otra forma de hacerlo tan sencillamente como un ftp?

[nomafeito]

¿nadie?

[stormy]

¿Qué te dice el soporte técnico de 1and1? ¿De verdad solo te dan acceso FTP a la carpeta de la web?

[nomafeito]

Estoy en ello, pero al ser al ser el servidor gestionado por ellos creo que no me dejen acceder más allá de públic, estoy esperando confirmación por correo. No pienso llamar a un teléfono de tarifación especial para que me pongan una musiquilla de espera.
Si es como sospecho cambiaré mi plan a servidor dedicado y administrado por mi.

[nomafeito]

Confirmado, tengo que cambiar mi plan de server gestionado por dedicado donde yo sería el máximo administrador.
Errare humanum est.