Instalación de Symfony en MAC con Yosemite

[marmasmat]

Hola Muchachos, antes que todo me presento..
Soy un desarrollador novato en Symfony y debo comenzar a ver una app en este framework.
El problema es que he intentado instalar symfony en mi mac con Yosemite y Apache nativo, y si bien luego de mucho leer he logrado instalar y crear un proyecto, al intentar revisar el sitio en mi localhost, me aparece una serie de errores con el tema de date_default_timezone_get(): que me tiene loco.
He modificado el php.ini, le he puesto diferentes configuraciones pero sigue el problema.
Me da la sensación que el php.ini que esta utilizando Symfony es distinto al php.ni que esta utilizando apache nativo.
¿Es posible esto?

Supongo que mi pregunta la han leído y quizas contestado, pero me di el tiempo de buscar en el foro y no encontre algo similar.

Me quedo atento y muchas gracias por la ayuda que me puedan prestar..!!

[hhs]

Si es posible, realiza un phpinfo y ve que versión esta viendo apache y en una terminal realiza un php -v y fijate si las versiones coinciden.
Aun que lo mejor es que instales vagrant y desde manejes tus proyectos

[marmasmat]

Esto me arroja el php -v
MacBookProAndres:Intravet Andres$ php -v
PHP 5.6.11 (cli) (built: Jul 14 2015 16:29:05)
Copyright (c) 1997-2015 The PHP Group
Zend Engine v2.6.0, Copyright (c) 1998-2015 Zend Technologies

Me cree una pagina test.php y saque la info de PHP configurada y me arroja esto.

PHP logo
PHP Version 5.5.24

System Darwin MacBookProAndres.iptv\.microsoft\.com 14.4.0 Darwin Kernel Version 14.4.0: Thu May 28 11:35:04 PDT 2015; root:xnu-2782.30.5~1/RELEASE_X86_64 x86_64
Build Date May 19 2015 10:05:40
Configure Command '/BinaryCache/apache_mod_php/apache_mod_php-95~11/Objects/php/configure' '--prefix=/usr' '--mandir=/usr/share/man' '--infodir=/usr/share/info' '--disable-dependency-tracking' '--sysconfdir=/private/etc' '--with-apxs2=/usr/sbin/apxs' '--enable-cli' '--with-config-file-path=/etc' '--with-config-file-scan-dir=/Library/Server/Web/Config/php' '--with-libxml-dir=/usr' '--with-openssl=/usr' '--with-kerberos=/usr' '--with-zlib=/usr' '--enable-bcmath' '--with-bz2=/usr' '--enable-calendar' '--disable-cgi' '--with-curl=/usr' '--enable-dba' '--with-ndbm=/usr' '--enable-exif' '--enable-fpm' '--enable-ftp' '--with-png-dir=no' '--with-gd' '--with-jpeg-dir=/BinaryCache/apache_mod_php/apache_mod_php-95~11/Root/usr/local' '--enable-gd-native-ttf' '--with-icu-dir=/usr' '--with-ldap=/usr' '--with-ldap-sasl=/usr' '--with-libedit=/usr' '--enable-mbstring' '--enable-mbregex' '--with-mysql=mysqlnd' '--with-mysqli=mysqlnd' '--without-pear' '--with-pear=no' '--with-pdo-mysql=mysqlnd' '--with-mysql-sock=/var/mysql/mysql.sock' '--with-readline=/usr' '--enable-shmop' '--with-snmp=/usr' '--enable-soap' '--enable-sockets' '--enable-sysvmsg' '--enable-sysvsem' '--enable-sysvshm' '--with-tidy' '--enable-wddx' '--with-xmlrpc' '--with-iconv-dir=/usr' '--with-xsl=/usr' '--enable-zend-multibyte' '--enable-zip' '--with-pcre-regex=/usr'
Server API Apache 2.0 Handler
Virtual Directory Support disabled
Configuration File (php.ini) Path /etc
Loaded Configuration File /etc/php.ini
Scan this dir for additional .ini files /Library/Server/Web/Config/php
Additional .ini files parsed (none)
PHP API 20121113
PHP Extension 20121212
Zend Extension 220121212
Zend Extension Build API220121212,NTS
PHP Extension Build API20121212,NTS
Debug Build no
Thread Safety disabled
Zend Signal Handling disabled
Zend Memory Manager enabled
Zend Multibyte Support provided by mbstring
IPv6 Support enabled
DTrace Support disabled
Registered PHP Streams https, ftps, compress.zlib, compress.bzip2, php, file, glob, data, http, ftp, phar, zip
Registered Stream Socket Transports tcp, udp, unix, udg, ssl, sslv3, sslv2, tls
Registered Stream Filters zlib.*, bzip2.*, convert.iconv.*, string.rot13, string.toupper, string.tolower, string.strip_tags, convert.*, consumed, dechunk

Zend logo This program makes use of the Zend Scripting Language Engine:
Zend Engine v2.5.0, Copyright (c) 1998-2015 Zend Technologies


Por eso digo que esta como apuntando para lugares o versiones diferentes, el tema es que no se como arreglar esto.

Saludos y muchas gracias por el apoyo.