FOSUserBundle no loguea

[bNd170]

Buenas chicos,

vengo con un probremilla que me trae de cabeza.

Tengo tres entornos de desarrollo, desarrollo (Mi PC local), pruebas (Servidor web online) y producción (mismo servidor web online que pruebas).

Uso Git como controlador de versiones.

Pues bien, dicho esto, en el servidor de pruebas y solo en el de pruebas, el login de FOSUserBundle no funciona.

Al hacer login con un usuario válido simplemente redirecciona a /login como si hubieses escrito mal los datos pero no muestra error alguno, ni de CRSF ni de credenciales erróneas.

Cuando introduzco a propósito mal las credenciales sí que me dice que están mal metidas.

Mi security.yml

Código:

security:
    encoders:
        FOS\UserBundle\Model\UserInterface: sha512

    role_hierarchy:
        ROLE_ADMIN:       ROLE_USER
        ROLE_SUPER_ADMIN: [ROLE_ADMIN, ROLE_ALLOWED_TO_SWITCH]

    providers:
        fos_userbundle:
            id: fos_user.user_provider.username_email

    firewalls:
        main:
            pattern: ^/
            form_login:
                provider: fos_userbundle
                csrf_provider: form.csrf_provider
                use_referer:  true
            logout:       true
            anonymous:    true
            remember_me:
                key:      "%secret%"
                lifetime: 31536000
                path:     /
                domain:   "%domain%"

    access_control:
        - { path: ^/login$, role: IS_AUTHENTICATED_ANONYMOUSLY }
        - { path: ^/register, role: IS_AUTHENTICATED_ANONYMOUSLY }
        - { path: ^/resetting, role: IS_AUTHENTICATED_ANONYMOUSLY }
        - { path: ^/profile/, role: ROLE_USER }
        - { path: ^/admin/, role: ROLE_ADMIN }

Tengo extendido el Bundle de FOSUserBundle para modificar formularios de edición de datos pero no he tocado nada del login.

A ver si alguien puede echarme una mano que llevo varios días con esto y no encuentro el problema.

Gracias de antemano.

============================ EDIT ================================
He seguido probando cosas y me ha dado por probar a checkear la casilla de Remember me, si la checkeo el login funciona, si no, no. Es algo bastante inusual, nunca me habia pasado, ¿alguien sabría decirme como corregirlo?