Validar variable $_GET

[bandolera]

Quiero que desde la opción del menú invocar al controlador PHP y ejecutar un proceso.
**ACTUALIZADO**
He agregado

Código HTML:

&Menu=1

Código HTML:

<a href="index.php?action=control&Menu=1">Opción de Menú</a> 

Y desde un listado en pantalla al dar click a un registro ejecutar esto:

Código HTML:

<a href="index.php?action=control&valor={$Usuario[i]->get_usuario()}">{$Usuario[i]->get_usuario()}</a> 

También invoca al mismo controlador pero ejecuta el proceso correspondiente.

Este es el controlador PHP:

Código PHP:

  if ( ($_SERVER['REQUEST_METHOD'] == 'POST') &&   (!empty($_POST['grabar'])) ) {
    // PROCESO 1 -- Esto hace cuando viene de un formulario
}
if (!empty($_GET['valor'])) {
    // PROCESO 2 -- Esto hace al dar click desde una tabla sin formulario 
}
if (!empty($_GET['menu'])) {
    // PROCESO 3 --  Esto ejecuta desde el menú que es un href
} 
   

Ya sé que hay que utilizar sentencias preparadas y todo eso.
Pero me parece muy débil la verificación de los parámetros que vienen con $_GET.
Alguna sugerencia?