Regex para buscar palabras entre determinados caracteres

[doylelives]

Hola a todos:
Estoy reemplazando palabras que estan entre simbolos de porcentajes (%) y reemplazarlos por underscores

Código PHP:

  $textual = 'esto es %una% linea %simple%';
//deberia quedar
//'esto es ___ linea ___'
echo preg_replace('/\[%(.)%\]/', '___', $textual); 
   

Pero la verdad nunca tuve tiempo para familiarizarme con regex

Como seria el regex??
Gracias

[Hidek1]

Código PHP:

$textual = 'esto es %una% linea %simple%';
echo preg_replace('/%(\w+)%/', '___', $textual);
 

[doylelives]

Genial Hidek1!!
Gracias!

[Hidek1]

de nada ;D

de paso para las regex hay un programa muy bueno que me recomendo @abimaelrc
Regex Buddy