Recibir variables de formulario

[nEAnnam]

Hola una duda:
Al recibir variables de un formulario estando register_globals=off, para usarlas
necesito llamarlas al script de esta manera: $HTTP_POST_VAR[""] o esta
$_POST[""], pero mi duda es

Solo necesito llamarlas al principio? Ejemplo

$HTTP_POST_VAR["$variable"];

echo $variable; ...etc

O cada vez que quiera usar la variable tengo que poner $HTTP_POST_VAR["$variable"] y no solo $variable

No se si me entiendan...

[carlos_belisario]

$HTTP_POST_VAR esta obsoleto se usa $_POST y para que se guarde en una variable debes de asignarlo a la variable ejemplo

Código PHP:

$variable = $_POST['campo'];
 

te recomiendo que veas este pequeño tutorial de php http://www.phpya.com.ar/ ya que ahi puedes aprender algunas cosas, saludos

[kenproxd]

EDITO:
Acabo de ver la respuesta de carlos_belisario, disculpen.
__________________________________________________ _________

Puedes facilitarte la vida nombrando como una variable a la variable que obtienes mediante post:

Código PHP:

$variable = $_POST['variable'];
 

y ya despues la puedes llamar con $variable cuando la necesites.

[nEAnnam]

Entonces no tengo que estar poniendo el metodo largo, sino guardarlas para despues usarlas.
Muchisimas Gracias