@mysql_query("SET NAMES 'utf8'");
El problema es que siempre me ha funcionado pero al usaro en un array, sorpresa....no funciona:
Código PHP:
include('conexion.php');
$conexion=mysql_query("SELECT nombre FROM usuarios ");
@mysql_query("SET NAMES 'utf8'");
$aUsers = array();
while( $row = mysql_fetch_assoc( $conexion ) ) {
$aUsers[] = "{$row['nombre']}";
}