Código PHP:
$conexion=odbc_connect($dsn, $usuario, $pass);
if (!$conexion){
echo "<strong>Ocurrio un error al intentar conectarse con el origen de datos. Intente nuevamente.</strong>";
}
$cadena = "SELECT MAX(id) as max FROM pub.proveedores";
$query = odbc_exec($conexion, $cadena);
$row = odbc_fetch_array($query);
$highest_id = $row['max'];
echo $highest_id;