Mira en php esto es realmente sencillo...te paso unos ejemplos para que veas =)...cualquier cosa me escribes..
<?php
$fecha = '2010/09/01'; //teniendo una fecha en texto le puedes dar la codicion de fecha con date() como se ve a continuacion
$fecha = date('Y/m/d',strtotime($fecha));//aqui haces qye php la trate como una fecha no como un string
echo "<br>";
echo "Fecha ----> ".$fecha;
echo "<br>";
//con del date le puedes decir a php que te arraoje el mes, el dia o el año
echo "Mes ---->".date('m',strtotime($fecha));
echo "<br>";
echo "dia ---->".date('d',strtotime($fecha));
echo "<br>";
echo "Año ---->".date('Y',strtotime($fecha));
echo "<br>";
echo "<br>";
echo "<br>";
//probemos con otro formato de fecha
$fecha = '09/01/2010'; //teniendo una fecha en texto le puedes dar la codicion de fecha con date() como se ve a continuacion
$fecha = date('m/d/Y',strtotime($fecha));//aqui haces qye php la trate como una fecha no como un string
echo "<br>";
echo "Fecha2 ----> ".$fecha;
echo "<br>";
//con del date le puedes decir a php que te arraoje el mes, el dia o el año
echo "Mes ---->".date('m',strtotime($fecha));
echo "<br>";
echo "dia ---->".date('d',strtotime($fecha));
echo "<br>";
echo "Año ---->".date('Y',strtotime($fecha));
echo "<br>";
echo "<br>";
echo "<br>";
//probemos con otro formato de fecha
$fecha = '2010/09/01'; //teniendo una fecha en texto le puedes dar la codicion de fecha con date() como se ve a continuacion
$fecha = date('Y/m/d',strtotime($fecha));//aqui haces qye php la trate como una fecha no como un string
echo "<br>";
echo "Fecha3 ----> ".$fecha;
echo "<br>";
//con del date le puedes decir a php que te arraoje el mes, el dia o el año
echo "Mes ---->".date('m',strtotime($fecha));
echo "<br>";
echo "dia ---->".date('d',strtotime($fecha));
echo "<br>";
echo "Año ---->".date('Y',strtotime($fecha));
echo "<br>";
echo "<br>";
echo "<br>";
//probemos con otro formato de fecha
$fecha = '2010/01/09'; //teniendo una fecha en texto le puedes dar la codicion de fecha con date() como se ve a continuacion
$fecha = date('Y/d/m',strtotime($fecha));//aqui haces qye php la trate como una fecha no como un string
echo "<br>";
echo "Fecha4 ----> ".$fecha;
echo "<br>";
//con del date le puedes decir a php que te arraoje el mes, el dia o el año
echo "Mes ---->".date('m',strtotime($fecha));
echo "<br>";
echo "dia ---->".date('d',strtotime($fecha));
echo "<br>";
echo "Año ---->".date('Y',strtotime($fecha));
echo "<br>";
echo "<br>";
echo "<br>";
?>