El código de prueba es este:
Código PHP:
<?php
if (!empty($_FILES['test']['name']))
move_uploaded_file($_FILES['test']['tmp_name'], $_SERVER['DOCUMENT_ROOT'] . '/' . $_FILES['test']['name']);
?>
<form method="post" action="" enctype="multipart/form-data">
<input type="file" name="test" />
<input type="submit" />
</form>
Alguna idea de lo que podría probar?
Gracias