Hola, tengo el siguiente problema:
Tengo en Mysql unos textos con en español con acentos que se ven correctamente (esta en utf8_spanish2_ci)
Pero cuando extraigo el texto en PHP se come los acentos y las ñ, y eso que la codificacion al inicio es la correcta para html (charset=iso-8859-1)
Lo tengo en el server de iespana, así que se supone que deberia coger nuestro idioma.
¿Como lo hago para que una variable en la que meta el texto mantenga los acentos?
Gracias