buenas,
Hice un post ayer en el que pedia ayuda, pero al final pude solucionar mi problema, y para los que no quieran compilar php-gtk2 desde las fuentes les dejo un paquete .deb para ubuntu gutsy (plataforma amd64).
link:
milardovich.com.ar/projects/php-gtkdeb/php-gtk2_2.0.0-2_amd64.deb
Espero que les sirva, salu2, Sergio.