Ok, mira si ya tienes tu formulario deberas tener un campo tipo submit para enviar dicho formulario y enlazarlo con tu codigo php, ahora puedes enviar los datos mediante el metodo POST o GET (URL), normalmente se usa POST así que debes recojer tus variables usando esta sintaxis: $variable=$_POST['nombre del campo'];
Ahora ya que recojes las variables prueba imprimirlas para ver si lo que tienen es lo que enviaste ECHO $variable;
Luego has tu consulta, poniendo antes tu variable de conexion o haciendo referencia al archivo donde guardes los datos de tu conexion:
Código:
$sel="Select perfil from tabla where nick='nickname' and pass='$password'";
$res=mysql_query($sel) or die('Consulta fallida: ' . mysql_error());
$resultado=mysql_fetch_array($res);
echo $resultado[0];
Despues solo usa comparaciones para en base a lo que diga el campo perfil (que se selecciona al momento de logearte) redireccionas a la pagina que corresponde a dicho perfil: if($resultado[0]=="Administrador"){redicciono a la pagina de administrador}
Saludos!!!