Estas en el tema de move_uploaded_file en el foro de PHP en Foros del Web. 1. Es correcta la sitaxis:
Código PHP:
$move = move_uploaded_file ( $_FILES [ 'img_thumb' ][ 'tmp_name' ], "proyectos/thumb/" . $_FILES [ 'img_thumb' ][ 'name' ]);
...
El archivo que subiste al servidor se encuentra en una carpeta temporal, esta carpeta temporal ya está definida por defecto, pero puede ser cambiada mediante el archivo php.ini en la línea:
;upload_tmp_dir =
por ejemplo teniendo algo así:
upload_tmp_dir ='mis_temporales/'
ojo si le cambias no olvides quitar el punto y coma que se encuentra delante, caso contrario lo tomará como un comentario.