Antes la sesión no se cerraba a nos ser que cerraras sesion con el propio cms o cerrando el navegador y usaba la sesion en todos los subdominios, pero ahora desconozco porque, he cambiado la carpeta donde se almacenan las sesiones, mirado el php.ini y activado todos los errores de php pero nada... no sale absolutamente nada... :S
La configuración de php sobre las sesiones es la misma que en CentOS, vamos que he copiado y pegado, pero aun asi nada.
Aquí os dejo el pantallazo del phpinfo() relacionado con las sesiones

Un saludo y gracias de antemano ^^