incluir etiquetas de HTML en contact form

[Freddymatico]

Tengo un problema con una programación de contact form en php, funciona estupendo sin embargo... no se como colocar las etiquetas de HTML:

$headers = "MIME-Version: 1.0\r\n";
$headers .= "Content-type: text/html; charset=iso-8859-1\r\n";


He estado investigando de que manera se pueden ver acentos y meter codigo html y parece que esta es la unica manera dentro del correo electrónico que me llega, pero no he podido colocarlas ni se en donde ni de que manera hacerlo porfavor alguien ayudeme, aqui les dejo el script (logicamente borre mi correo y la pagina)

Código:

<?php
/*
This is script for sending email to yours email adress.
Autor: miticdjd	
Site: www.miticdjd.com
Email: [email protected]
*/

//Here write your email. Replace "your email" with your real email Exemple: [email protected]
$to = "[email protected]";

//Here insert where you want to be redirected when send email

$page = "http://www.-.com";

//This line give as IP adress of sender. This is good for spam messages.
$IP = $_SERVER['REMOTE_ADDR'];

//This reques name from form.
$name = $_REQUEST['name'];

//A subject.
$subject = $_REQUEST['subject'];

//A email.
$email = $_REQUEST['email'];

//A email for verify.
$email_verify = $_REQUEST['email_verify'];

//Publicidad
$telefono = $_REQUEST['telefono'];
$movil = $_REQUEST['movil'];
$giro = $_REQUEST['giro'];
$empresa = $_REQUEST['empresa'];
$evento = $_REQUEST['evento'];

//Publicidad
$nevento = $_REQUEST['nevento'];
$organiza = $_REQUEST['organiza'];
$lugar = $_REQUEST['lugar'];
$fecha = $_REQUEST['fecha'];
$horario = $_REQUEST['horario'];
$ubicacion = $_REQUEST['ubicacion'];


//Request message from form.
$message = $_REQUEST['message'];

//This checking email is true.
$validate=ereg("^[^@ ]+@[^@ ]+\.[^@ ]",$email);

//Date of sending message.
$date = date("d/m/y H:i a");



//If email is true and there was no error, sending email.
If ($email == $email_verify and $validate) {
	

	mail("$to", "$subject", 
	
	
"
Datos Personales \n
Nombre del contacto: $name 
Email: $email 
Teléfono: $telefono
Móvil: $movil
Giro: $giro 

.  .  .

Publicidad 
Empresa: $empresa 
Evento: $evento
Giro de la empresa: $giro

.  .  .

Evento
Nombre del evento: $nevento 
Organiza: $organiza
Lugar: $lugar
Ubicación: $ubicacion
Fecha: $fecha
Horario: $horario


Mensaje: $mensaje \n
Direccion ip: $IP 



", "From: $name");
	header( "Location: $page" );
	
}
else {
//if there was an error displaying this message. If you want replace "There was an error sending a message!" with your message.	
	echo "There was an error sending a message!";
}



?>

Agradecere su ayuda.