Código PHP:
$mihora = substr($conc_band['hora'], 0, 2); // La hora me sale en este formato xx:xx entonces yo extraigo los dos primeros numeros
$mihora = str_replace(":","",$conc_band['hora']); // Elimino los dos puntos, para que solo quede el numero en caso de ser solo 1 cifra
// A continuación compruebo que esté entre esos numeros
if(($mihora > "6") && ($mihora <= "12")) $jornada = "de la mañana";
elseif(($mihora > "12") && ($mihora <= "19")) $jornada = "de la tarde";
elseif(($mihora > "19") && ($mihora <= "24")) $jornada = "de la noche";
elseif(($mihora > "24") && ($mihora <= "6")) $jornada = "de la madrugada";
MUCHAS GRACIAS DE ANTEMANO