Hola, buennaaaas.
MI problema es el siguiente.
Tras pasar 30 minutos aproximadamente, realmente el tiempo exacto no lo pude cronometrar, las variables de sesión son eliminadas en mis scripts.
Por ello cuando el usuario no usa por 30mins la pagina, las variables se destruyen.
Me parece que el problema pudiera venir por algún lado del php.ini, pero sinceramente no lo encuentro, copio lo referente a continuación:
session
Session Support enabled
Registered save handlers files user
session.auto_start Off
session.bug_compat_42 On
session.bug_compat_warn On
session.cache_expire 180
session.cache_limiter nocache
session.cookie_lifetime 0
session.cookie_path /
session.cookie_secure Off
session.entropy_file no value
session.entropy_length 0
session.gc_divisor 100
session.gc_maxlifetime 1440
session.gc_probability 1
session.name PHPSESSID
session.referer_check no value
session.save_handler files
session.serialize_handler php
session.use_cookies On
session.use_only_cookies On
session.use_trans_sid Off
Gracias!!!!