Eliminar subcadenas

[Kinopio]

Hola maestros, alguien me pudiera orientar en como eliminar una subcadena sin que quede el espacio en blanco??
Supongamos:

$cadena = hola,Luis,como estas??

y quiero que quede así:
$cadena = hola,como estas??

Gracias...

[GatorV]

Código PHP:

  $cadena = str_replace( "Luis,", "", "Hola,Luis,como estas??" ); 
   

Saludos.